kenapa abu gosok dapat melarutkan minyak/lemak?

Baca cerita yuk...!!!

Suatu hari seorang ibu sedang mencuci piring yang penuh dengan lemak dan minyak. Secara  tidak sengaja, fitri, anak dari ibu itu melihat ibunya sedang mencuci piring dengan menggunakan abu.

Fitri               : ibu, kenapa cuci piringnya pakai abu?

Ibu                 : iya, karena sabun untuk cuci piringnya habis ibu tidak ada uang untuk beli sabun

Fitri               : apakah piring-piring kotor itu bisa menjadi bersih, bu?

Ibu                 : iya, bisa fitri sayang....!

Fitri kebingungan apa benar mencuci piring pakai abu bisa bikin piring bersih. Fitri menjadi penasaran dan melihat ibunya mencuci piring sampai selesai. Ternyata benar, piring yang awalnya penuh dengan lemak dan minyak menjadi kesat dan bersih.

Tahukah kalian mengapa abu dapat digunakan untuk membersihkan piring yang penuh dengan lemak dan minyak?

 Abu gosok merupakan  limbah hasil pembakaran tumbuhan yang mengandung Kalium. air abu gosok mengandung KOH yang bersifat basa. Sifat basa inilah yang mampu melarutkan lemak atau minyak yang menempel pada piring kotor.